Óleo de bacalhau NORSAN
Norueguês proveniente do Atlântico Norte
Proveniente da costa da Noruega
O óleo NORSAN é obtido a partir de peixe selvagem capturado na costa da Noruega, a norte do Circulo Polar Ártico. Esta região é conhecida por abrigar a maior reserva de bacalhau do mundo, onde a pesca é realizada de acordo com tradições centenárias e submetida a rigorosos regulamentos de sustentabilidade estabelecidos pela legislação norueguesa. Nos últimos anos, a Noruega estabeleceu acordos claros e eficazes com os seus vizinhos, como a Islândia e a Rússia, que introduziam instrumentos de controlo avançados, praticamente eliminando práticas de pesca não autorizadas. Graças a estas medidas, os volumes de bacalhau no Mar do Norte atingiram recordes históricos. De fato, desde a Segunda Guerra Mundial, a Autoridade Norueguesa das Pescas não registava tamanha abundância como nos últimos anos.
O “ouro branco” da Noruega
Conhecido como o “ouro branco”, o bacalhau é uma fonte natural de ácidos gordos Ómega-3, com destaque para o DHA, essencial para o bem-estar físico e mental. O óleo de bacalhau NORSAN é obtido através de um processo cuidadosamente controlado que preserva a sua pureza e qualidade. A pesca é realizada directamente ao largo da costa norueguesa, e o peixe é processado em poucas horas, garantindo frescura e eficácia nutricional. Equipamentos que operam em ambientes rigorosamente livres de oxigénio permitem uma extração, filtragem e purificação suaves, resultando num óleo da mais elevada qualidade. O valor TOTOX, indicador de oxidação e frescura, situa-se entre 3 e 5, um nível extremamente baixo que reflete a pureza e frescura incomparáveis do nosso óleo de bacalhau.
Óleo de bacalhau Natural de captura Selvagem
O óleo de Fígado de Bacalhau NORSAN é um produto natural que preserva um amplo espetro de até 50 ácidos gordos diferentes, tal como se encontra na natureza. Ao contrário dos óleos concentrados, que passam por processos químicos para aumentar a percentagem de Ómega-3, o óleo natural mantém a sua composição intacta, garantindo uma solução mais próxima daquilo que o organismo reconhece e processa de forma eficiente. Os óleos concentrados, embora possuam uma maior concentração de Ómega-3, são produtos processados quimicamente que não ocorrem na natureza. A investigação sobre o impacto destes óleos no organismo, especialmente no que diz respeito ao potencial de oxidação, ainda é limitada. Por isso, para efeitos positivos semelhantes aos do consumo de peixe gordo, os produtos naturais e não concentrados são a escolha mais recomendada.
Na NORSAN, seguimos o princípio: “Deixe a sua alimentação ser tão natural quanto possível”. O corpo necessita de nutrientes essenciais, mas de uma forma que respeite a sua biologia natural. O NORSAN Omega-3 ARKTIS, um óleo de fígado de bacalhau natural, é cuidadosamente limpo e purificado, preservando a sua integridade natural e oferecendo uma solução eficaz com um elevado nível de Ómega-3.
Sustentabilidade
Na NORSAN, sustentabilidade não é apenas uma palavra, mas um valor profundamente enraizado na nossa forma de trabalhar. Sentimos uma imenso gratidão por podermos colher matérias-primas de alta qualidade do mar, e com isso vem uma grande responsabilidade: proteger o ambiente matinho e atuar em harmonia com ele. A sustentabilidade e a manutenção dos stocks de peixe são prioridade na seleção dos nossos óleos crus. Trabalhamos apenas com parceiros que partilham este compromisso e seguimos regras éticas e formais rigorosas para garantir que o nosso impacto no ecossistema é minimizado.
O óleo de bacalhau NORSAN recebeu a certificação “Friend of the Sea”.
- Os nossos produtos provêm de unidades populacionais de peixe que não são objeto de sobrepesca.
- Prevenção das práticas de pesca que implicam a captura acessória de espécies ameaçadas.
- Redução das práticas de pesca que têm um impacto negativo no ecossistema.
- A pesca e a extração de óleo são eficientes do ponto de vista energético.
- As práticas incluem elevados padrões de responsabilidade social.