O melhor azeite de oliva a nível mundial?
Azeite virgem biológico rico em polifenóis
O melhor azeite de oliva a nível mundial?
No coração do nosso Omega-3 TOTAL, VEGAN e FISK, encontra-se um azeite muito especial, produzido pela premiada Oro del Desierto. Rafael, um dedicado olivicultor, e a sua família seguem rigorosas diretrizes ecológicas, garantindo um azeite de qualidade excecional. Este azeite, reconhecido com inúmeros prémios de topo, reflete a nossa filosofia: apenas o melhor é suficiente. É com orgulho que incorporamos este valiosos ingrediente nos nossos produtos, assegurando que cada gota respeita os msia altos padrões de sabor, pureza e sustentabilidade. Apenas o melhor é bom suficiente!
Nos olivais de tabernas, no sul de Espanha, perto de Málaga, nasce um azeite especial. Este pequeno vale, com mais de 3000 horas de sol por ano e onde o clima seco e estável e irrigado pela pureza da água da Sierra Nevada, oferece condições únicas para a produção de um azeite excecional.
Regularmente visitamos o Rafael e a sua família, os produtores do premiado Oro del Desierto, não só pela beleza do local, mas para reforçar a nossa parceria e garantir a constante qualidade biológica do azeite.
“Oro del Desierto” não é apenas biológico e rico em polifenóis, também tem um sabor super agradável– com um ligeiro toque de pimenta, como todos os azeites de qualidade.
Colheita e prensagem rápidas, com as azeitonas a serem processadas, normalmente, em menos de 2 horas.
Selecionamos cuidadosamente o azeite com elevado teor de polifenóis, compostos antioxidantes naturais presentes nas azeitonas. Os polifenóis desempenham um papel essencial ao proteger os delicados ácidos gordos Ómega-3 no percurso pelo nosso organismo. Eles asseguram que os Ómega-3 chegam intactos e sem danos ao local onde são mais necessários, maximizando os seus benefícios para a saúde.
Os benefícios do azeite de oliva confirmados por estudos científicos
O azeite de oliva é um elemento essencial em muitas dietas e os seus benefícios para a saúde estão amplamente comprovados por estudos científicos. No entanto, a qualidade do azeite é fundamental para garantir estes benefícios.
Um azeite de qualidade começa com uma produção cuidada. A agricultura biológica é indispensável, pois utiliza métodos que respeitam o ambiente e mantêm a fertilidade dos solos sem recorrer a químicos. Além disso, é crucial que o tempo entre a colheita das azeitonas e a prensagem seja o mais curto possível, de preferência no mesmo dia.
Este processo rápido preserva os polifenóis, antioxidantes naturais que ajudam a proteger o organismo contra os radicais livres. Os polifenóis desempenham um papel essencial na saúde, protegendo as células e garantindo que os ácidos gordos Ómega-3 chegam ao organismo sem danos. quanto maior o teor de polifenóis no azeite, maior será a sua capacidade de contribuir para o bem-estar.
Por último, um bom azeite deve ter um sabor agradável e único. O azeite Oro del Desierto, que utilizamos nos produtos NORSAN, é um exemplo perfeito disso. Biológico, rico em polifenóis e com um sabor excecional, é mais do que um simples ingrediente.
Para conhecer melhor o Rafael, o seu trabalho e a sua família, recomendamos este vídeo. É difícil imaginar uma visão melhor da produção de azeite.