À medida que os oceanos se tornam cada vez mais poluídos, isso também afeta os peixes nos oceanos do mundo. Quanto mais abaixo na cadeia alimentar os peixes estão, maiores são os níveis de PCBs e metais pesados. Por exemplo, as sardinhas têm valores mais baixos do que o bacalhau.

Os óleos de peixe e de bacalhau NORSAN são cuidadosamente purificados de PCBs e metais pesados na Noruega. Assim, o óleo Omega-3 FISK também apresenta os melhores valores a este respeito: menos de um quinto do limite máximo da União Europeia e, comparativamente, apenas 2% das quantidades presentes numa porção (100 g) de bacalhau. Se for consumida uma colher de chá de óleo Omega-3 FISK por dia, isso representa apenas cerca de 10% da ingestão média diária de PCBs proveniente de outros alimentos.